LES ENTRÉES

La Carte d'hiver... Qui a du Caractère !

( comme nous )

Velouté de patate douce

Patate douce, carottes lait de coco

9,00€

13,00€

Ardoise de Charcuterie

provenance de la ferme de Challonges

Terrine de foie de Volailles

10,00€

Chutney d’oignons rouges et salade

Nem de Reblochon ❤️

12,00€

Sauce aigre douce & salade

Salade de Chèvre chaud "La ferme de Laura"

11,00€

Salade, crouton, chèvre, miel, tomates confites, speck

LES PLATS

18,00€

Petite

Grande

Pâtes de Flo, Fabriquées à Crest-voland

18,00€

Sauce carbonara ou bolognaise

Suggestion

20,00€

Selon l'humeur du chef

La Croute du Pépé ❤️

20,00€

Pain, vin blanc, tomates confites, ail, jambon blanc, fromage à raclette

Tartiflette du Pays

22,00€

Et sa verdure

25,00€

Tartare du chef ❤️

Pommes de terre rôties & sa verdure

Quenelle de Poisson

mijoté de légumes au cumin & crème de langoustine

25,00€

Poitrine de Porc caramélisée

Riz noir

25,00€

Pièce du Boucher (selon arrivage)

Cuite à basse température & gratin dauphinois sauce tartare

30,00€

LES DESSERTS

Faisselle de chèvre "La ferme de Laura"

5,00€

Miel ou coulis ou sucre

Dessert du jour

Selon l'humeur du chef

7,00€

Îles flottantes ❤️

7,00€

Parfait glacé à la Polenta

Sauce caramel et craquelin

8,00€

Brownie au chocolat noir

9,00€

Crème anglaise & glace vanille

Café ou thé gourmand

12,00€

Assiette de fromage

12,00€

3 fromages

Glace 1 boule

3,50€

les parfums : Café, caramel, citron, chocolat, fraise, myrtille, vanille, pistache, rhum raisin

Glace 2 boules

6,00€

Glace 3 boules

8,00€

Les glaces

Dame blanche

10,00€

Coupe Philou ❤️

10,00€

Coupe Colonnel

9,00€

Glace caramel, glace vanille, sauce caramel, sablé Breton chantilly

Réservez ici

Glace vanille, sauce chocolat, chantilly

Coupe du chasseur alpin

Glace citron, vodka

Glace myrtille, liqueur de génépi

9,00€

Une carte qui évolue en fonction des saisons